Печь коптильня <!-- (DX) -->. Добрый день, есть ли возможность работы печи коптильни производства ТТМ в помещении? Отправьте пожалуйста её технические характеристики на lemonade@chernigiv.com
Станислав 26 февраля 2007 г. в 14:02Из города Чернигов
Добрый день, Станислав! Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Эту печь можно устанавливать в помещении. Естественно, как и от любого теплового оборудования, а тем более, это устройство работает на древесной щепе, будут выделяться запахи, пары, поэтому над ней необходимо устанавливать либо вентиляционный зонт, либо гофротрубу с принудительной вытяжкой воздуха. Технические характеристики: Объём удаляемого воздуха от печи составляет 200м³/ч. Напряжение 220В/50Гц Мощность 2600 Вт Регулятор времени 0 – 12 часов Температурный режим 50 – 200 ºС. Дополнительную информацию о печи Вы можете прочитать здесь