Здравствуйте, Саша!Пончиковые аппараты Гольфстрим (Атеси) не позволяют устанавливать различные насадки, поэтому увеличить массу пончика до 50 грамм не получится. По паспорту дозатор можно регулировать только в пределах +/- 2 грамма.
Обратите внимание на аппараты ПРФ (Сиком), для которых можно приобрести насадку диаметром 40 мм, которая как раз позволяет делать пончики массой 45-50 грамм. Такие пончики можно делать только из смеси (т.н. бездрожжевые пончики). Также именно к пончикам такого размера можно приобрести дозатор для начинок ВР-3.2 GN1/6.