Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB
- Код товара106831
- ПроизводительConvotherm, Германия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)11 000 Вт
- Габариты нетто (мм)875x792x786
- Габариты брутто (мм)940x1100x1025
- Количество уровней (шт)7
- Панель управленияЭлектронная
- Способ образования параБойлер
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN 1/1 (EN)
- Вес нетто (кг)124
- Вес брутто (кг)149
- Объём нетто (м3)0,544698
- Объём брутто (м3)1,059850
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический настольный бойлерный с электронным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем, автоматической очисткой. Вместимость – 7GN1/1 (рамка GN1/1 в комплекте) или, при использовании специальной рамки (в комплект не входит и приобретается отдельно), 5ЕN (противни размером 600х400мм). Нагрузка на гастроёмкость – макс.15кг. Загрузка – макс.30кг. Уровень шума – 70дБ(А).
Новая интеллектуальная закрытая приточно-вытяжная система контроля воздуха Natural Smart Climate (ACS+) имеет следующие рабочие режимы:
-
пар (+30/+130) с гарантированным насыщением,
-
комбинированный пар (+30/+250С) с автоматической регулировкой влажности,
-
конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла,
и дополнительные функции:
-
Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги),
-
BakePro (5 режимов профессиональной выпечки),
-
HumidityPro (5 уровней влажности),
-
5-ти скоростной вентилятор,
-
автоматическую систему очистки ConvoClean,
-
интерфейс FilterCare.
Гигиеничность дверной ручки и регулятора обеспечивается антибактериальным покрытием HygieniCare. Панель управления easyDial имеет:
-
поворотный регулятор,
-
функцию регенерации до максимального уровня peak level),
-
цифровой дисплей,
-
возможность программирования до 99 программ с 9 шагами,
-
трехцветное кольцо индикатора для указания текущего статуса.
Комплектация:
-
правосторонняя самозакрывающаяся дверь с энергоэффективным тройным стеклом,
-
ручка дверцы с предохранительной защёлкой и функцией захлопывания,
-
внутреннее хранение данных HACCP и пастеризации,
-
USB-порт, встроенный в панель управления;
-
LED-подсветка в рабочей камере,
-
функции предварительного разогрева и остывания.
Материал рабочей камеры - AISI 304. Класс влагозащиты - IPX5, что позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами. Прямоугольные ножки высотой 100-125мм обеспечивают максимальную устойчивость и регулировку по высоте без подъёма печи.
