Дозатор-смеситель воды stm domix 25 комплект

Дозатор-смеситель воды электронный незаменим для стандартизации и оптимизации качества теста для хлебобулочных изделий, изготавливаемых как на крупных производствах, так и в небольших пекарнях. Он позволяет постоянно следить за количеством воды и температурой, чтобы контролировать процесс закваски. Температура устанавливается с помощью регулировки термостатического клапана, это позволяет сохранять заданную температуру даже в случае изменения температуры на входе.

Поставляется с комплектом подключения к водопроводу 1/2 дюйма и шлангом длиной 2,5 м для подачи воды в дежу тестомеса.

Аппарат имеет:

• обратные клапаны,

• простой и интуитивно понятный интерфейс;

• кнопки UP и DOWN устанавливают количество,

• кнопка START начинает или продолжает дозирование,

• кнопка STOP/C позволяет вручную прервать операцию или очистить память.

Два цифровых дисплея показывают количество и температуру, которая измеряется встроенным датчиком. Аппарат характеризуется высокой точностью:

• максимальная погрешность при дозировании ±1%,

• при смешивании ±1°C.

В памяти сохраняются последние установки. Лёгкий и компактный корпус изготовлен из АБС-пластика.