Тестомес спиральный напольный Пензмаш ТММ-140 с дежой нерж.
- Код товара179958
- ПроизводительПензмаш, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)1 500 Вт
- Габариты нетто (мм)1280x850x1027(1510)
- Габариты брутто (мм)970x1410x1255
- Количество скоростей (шт)1 скорость
- Объем дежи (л)140
- Вес нетто (кг)275
- Вес брутто (кг)286
- Объём нетто (м3)1,117380
- Объём брутто (м3)1,716460
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Тестомес спиральный с таймером для отсчета времени замеса теста предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающейся подкатной деже вместимостью 140л. Дежа из нержавеющей стали входит в комплект.
Производительность - 500кг/ч при загрузке 50кг муки. Время замешивания теста влажностью 35% из 50кг муки - 6мин. Диаметр обода дежи под крышку - 795мм. Глубина погружения месильного органа - не более 444мм.
Спиральный месильный орган изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси и совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Машина применяется на:
-
хлебопекарных предприятиях малой мощности
-
цехах общественного питания
-
ресторанах
-
кафе
Цвет корпуса - белый.
