Шкаф расстоечный KAYMAN ШРЭ-8-1-МХ
Описание
Шкаф расстоечный электрический с 1 стеклянной распашной дверью, 8 парами направляющих, электромеханическим управлением, термостатом, ванной для пароувлажнения (ручной залив воды) используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Вместимость - 8 противней 410х290мм или 8 противней 450х340мм (противни в комплект не входят).
-
Расстояние между уровнями - 72мм.
-
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30/+90С.
-
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60°С - не более 20мин.
-
Полезный объем камеры - 0,1м3.
-
Объем воды, заливаемой в 1 ванну, - не более 2л.
-
Уровень влажности в объеме шкафа - 50-95%.
-
Допустимая нагрузка на изделие - 100кг.
Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали.
Характеристики
= 5 160.00 руб
