Аппарат котлетный автоматический напольный C/E HF 380V
- Код товара279943
- ПроизводительLa Minerva, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)900 Вт
- Габариты нетто (мм)1150x770x1575(1955)
- Диаметр заготовки (мм)135
- ТипАвтоматический
- Вес нетто (кг)160
- Объём нетто (м3)1,394660
- Все характеристики
Автомат для производства котлет и фрикаделек, без барабана. с конвейерной лентой, фронтальной и верхней крышкой из нержавеющей стали, открытой подставкой на колесах с тормозом, с форсункой, распределяющей масло для фрикаделек из липкого фарша; устройством подачи подложки, возможностью выкладки гамбургеров в столбик, частотным преобразователем скорости мотора котлетного аппарата и формирователя фрикаделек.
Производительность - 3000шт/ч для котлет и 6000 шт/ч для фрикаделек (двойная форма). Объём бункера - 30л.
В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов:
-
говядина
-
свинина
-
цыпленок
-
рыба
-
соя
-
яйца
-
сыр
-
овощи
-
специи
-
бисквитное тесто
Дополнительно приобретаются барабаны для производства котлет и фрикаделек разной формы. Максимальный диаметр котлет - 135мм, толщина - 30мм.
