Мясорубка Торгмаш МИМ-80

Мясорубка электрическая, полуунгер, снабжена шнеком, гайкой зажимной, ножом двусторонним, ножом подрезным, решеткой № 2 (42 отверстия диаметром 5мм), кольцом упорным для получения фарша разной степени измельчения.

Наружный диаметр решётки – 60мм.

• Производительность - 80кг/ч.

• Производительность при повторном измельчении котлетной массы - 26кг/ч.

• Частота вращения шнека - 187об./мин.

• Облицовка из нержавеющей стали.

Мясорубка имеет червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса.

Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Оборудование предназначено для эксплуатации при температуре: +1/+40С.