Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 01 2021
603 просмотра
Шоковый аппарат
Подскажите пожалуйста, какой шоковый аппарат замораживает до -35
Есть ответ
Юлия, добрый день!
Если вам нужен аппарат шоковой заморозки с рабочей температурой в камере - 35С, то вам подойдет любой аппарат, который есть в нашем ассортименте.
Обычно рабочая температура в камере -40С. Стандартный рабочий режим
замораживания от +90С (горячий продукт) до -18С (замороженный продукт)
за 4 часа.
Если вам нужно, чтобы в толще продукта было
-35С, это уже сложнее. Можно замораживать продукт в аппарате дольше 4
часов (рано или поздно он "дойдет" до -35С). Можно заморозить продукт в
аппарате шоковой заморозки до -18, а затем переложить продукт в морозильный ларь с рабочей температурой до -45С. В этом случае аппарат шоковой заморозки не будет занят и его можно будет использовать для других продуктов.
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер и предложит все варианты. Контакты нашегоофиса в Воронеже:
Похожие вопросы
Добрый день.Интересует данная бумага. можно ли на ней поджаривать продукты в печах типа МЕРИШЕФ или Турбошеф
Другое
Код (84715) - Овощерезка МАНДОЛИНА VIPER
Почему данная овощерезка такая дорогая,она механическая.Нельзя ли её приобрести за 5-6 тысяч.?
Другое
Тестораскатка для крутого теста электрическая настольная Пензмаш МРТ-400 Салют - код (104554)
Здравствуйте, есть ли в наличии тестораскаточная машина салют МРТ 400
Добрый день, какова производительность картофеля фри в час у данной модели
Алексей, мне нужно 2 таких салатника.
Могу я получить их в центральном офисе (ул. Черняховского, д. 5) ? Если нет, то сообщите, пожалуйста, адреса ваших представительств, куда я могу подъехать. Меня, конечно же, интересует самовывоз.
Скажите а купол к аппарату прилагается?
Здравствуйте! Помогите найти схему электрическую посудомоечной машины Project CT-100. Спасибо. Нашел в вопросах подобный запрос, очень нужна электрическая схема, буду ждать, спасибо большое заранее!
Как купить в Краснодаре
Здравствуйте, когда смогу получить заказ.
Я запрашивала инструкцию (паспорт) к модели NUOVA SIMONELLI MDH ON DEMAND, а мне прислали NUOVA SIMONELLI MDX ON DEMAND
