Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 02 03 2017
1034 просмотра
Код (96862) - Котел в сборе для D425
День добрый! на какую температуру отрегулирован котел? и можно ли у Вас настроить котел на температуру для сахара или соли? если можно то сколько стоит?
Есть ответ
Доброго дня Вам!
Котел универсальный, как для соленого, так и для сладкого попкорна.
Соленый попкорн готовится на нем как обычно, а для приготовления сладкого попкорна нужно соблюдать несколько нехитрых правил:
А именно:
1. Закладывать точное количество масла ( треть требуемого объема зерна в зависимости от емкости котла)
2. Закладывать требуемый объем зерна минус 20%. Иначе говоря , например для котла в 6 унций – 20% = 4,8 унций. Если это грубо пересчитать в граммах, то это примерно 145 г. А не 180 г.
П Пользоваться специальными антипригарными добавками, например: /goods/8221/ или /goods/319/
3. Не дожидаться раскрытия всего зерна, выключать нагрев раньше, чем при готовке солёного.
Если этого не делать, то котел просто не справляется с объёмом, большее количество зерна не дает перераспределиться добавке, она остается на дне и начинает гореть.Удачи Вам!
Похожие вопросы
Попкорн
Солёная пищ. смесь для попкорна «corin salt» funfood corporation east europe corin salt - код (140682)
Данная соленая смесь растворяется в горячем пальмовом масле?
Не могли бы Вы описать точную технологию производства попкорна (на примере 4 унцевого аппарата). Сколько зерна наужно, сколько добавок, масла и т.п. Из расчета производства примерно 100 порций в день.
Добрый день, подскажите когда планируется поступление в продажу данный аппарат? и ориентировочная (предполагаемая) цена? Спасибо.
добрый день. я планирую производство попкорна для реализации в магазинах. По упаковке остановился на бумажных стаканах, которые запаиваются фольгой. Подскажите пожалуйста, занимаетесь ли Вы такой упаковокой и запаечным оборудованием, и если нет. подскажите, к какой компании можно обратиться?
Добрый день. можно узнать состав антипригарной добавки для попкорна
Автоматическая подача масла это дополнительная функция или по умолчанию?
Попкорн
Код (5620) - 48oz 2258XES Cornado - попкорн аппарат
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста какие гарантии у Вас на промышленный попкорн аппарат?Легко ли найти запчасти в случае поломки?
Входит ли в стоимость аппарата Корнадо 2258 XES маслянный насос? И какова цена этого аппарата на сегодгяшний день?
Обьясните пожалуйста как работает маслянный насос?Кокосовое масло застывшее и как маслянный насос подает его в котел?
Что изменяется в работе аппарата при переключении СОЛЬ-САХАР?
Спасибо.
Попкорн
Код (26838) - 2285
Добрый день. Подскажите при карамелицации с добавлением корнтрит флейвор меняется ли цвет попкорна или он остается классическим светло коричневым и добавляется только аромат? Так же напишите пожалуйста иструкцию по применению этой добавки.
Здравствуйте, купили энигму 425, не оказалось инструкции. Можете на почту выслать. И как определиться с количеством ингредиентов?
