Стол морозильный Техно-ТТ СПБ/Р-121/30-1807

Стол морозильный Техно-ТТ СПБ/Р-121/30-1807 подходит для горячего цеха профессиональной кухни, где замороженные продукты нужно держать рядом с местом приготовления. Используется в ресторанах, кафе и заведениях фастфуда.

Стол холодильный низкотемпературный, низкий, гастронормированный GN1/1, без борта, с 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для хранения замороженных продуктов и размещения на столе теплового оборудования. Температурный режим: -10/-18°С. Объём - 340л.

Стол имеет:

• 3 глухие распашные двери,

• правый агрегат,

• компрессор ACC (Италия),

• динамическое охлаждение,

• заднюю стенку из оцинкованной стали.

Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих. Все двери имеют доводчики. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотного прилегания дверей стола к корпусу – используется уплотнитель с магнитной вставкой.

Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.