Машина тестораскаточная Zanolli SIRIO 600/1200

Машина тестораскатывающая напольная с лентой размером 600х1200мм имеет защитные решетки, подъёмные рабочие поверхности, закрытый стенд, колёса, 1 скорость. Макс. толщина раскатки - 37мм, мин.0,2мм. Ширина раскатки - 600мм. Размер рабочих поверхностей - 600х1200мм. Вес раскатываемого теста - макс. 7-8кг. Диаметр цилиндра - 70мм. Уровень шума - менее 70дБА.

Модель оснащена:

• джойстиком и педалью для управления;

• скалками.

Тестораскаточная машина предназначена для механизации процессов раскатки различных видов теста, в том числе слоеного, для последующей выпечки при производстве кондитерских изделий разного диаметра и толщины.

Синхронизированные конвейеры и цифровой дисплей для отображения толщины раскатки позволяют более точно регулировать толщину раскатанного теста, чтобы получить идеальный лист теста для оптимального конечного продукта. Направление вращения конвейера можно изменить с помощью джойстика и ножной педали.

Благодаря съемным скребкам и защищенным подшипникам, предотвращающим попадание муки внутрь, тестораскаточная машина легко чистится. Рабочие поверхности можно сложить, чтобы они занимали меньше места, когда не используются.

Тестораскатка предназначена для эксплуатации при температуре окружающей среды до +40С и относительной влажности воздуха до 95% без кондесата. Материал корпуса - крашеная сталь.