Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 11 2011
1413 просмотров
Код (13028) - Pop Maxx
Аппарат модели 2552ЕХ.При приготовлении сладкого попкорна -большой процент нераскрывшегося зерна (на 1 кг-85-90 г).
Есть ответ
Здравствуйте, Сергей Алексеевич!
- Существует масса важных и разных моментов при подобных ситуациях.Диагостика оборудования: исправность нагревательных элеменов; исправность ворошителя. Для раскрывания попкорна необходима очень высокая температура и равномерное прогревание всего содержимого. В случае неисправности вышеперечисленных элементов, процент нераскрывшегося зерна будет большим.
- Условия хранения: зерно кукурузы в мешках необходимо хранить в сухих, хорошо вентилируемых не зараженных вредителями хлебных запасов складах с соблюдением санитарных норм и правил. Распечатанный мешок рекомендуется хранить плотно закрытым во избежание потери зерном влажности в сухом прохладном помещении ( не выше 17С).
- Четкое соблюдение норм закладки зерна, согласно указанному в паспорте объему котла Вашего аппарата.
Похожие вопросы
Попкорн
Код (140731) - Смесь для карамелизации «Корнтрит микс карамель», 623г.
Уточните пожалуйста состав продукта
Здравствуйте скажите пожалуйста куда делся каталог оборудования не могу найти на вашем сайте.
технические характеристики карамелизатора и пролинатора, их технологические отличия
Купил у вас аппарат Enigma D425. Также приобретаю у вас масло, зерно и смеси CorinGlaze. Менеджер по подажам заявила, что аппарат емкостью 8 унций, однако инструкции к нему похоже для 4-6 унцового аппарата. Нигде на аппарате, ни на коробке не имеется маркировки, сообщающей о емкости данного апарата. Проблема в том, что горит дно при засыпании ингридиентов, рассчитанных для 8 унцового аппарата. После первой закладке согласно внутренней инструкции дно подгорело совсем немного. Но на второй закладке ингредиенты увеличили до 8 унций. Подгорело чуть больше. После третьей закладки дно совсем подгорело. Целый вечер очищали вашим heat and clean. Диаметр внутреннего котла около 18см и глубина 6см. Что в объеме дает 8 унций. Но хочется убедиться наверняка.
Вышлите пожалуйста технологическую карту на шоколадный попкорн.
Здравствуйте!На днях приобрёл антипригарную добавку Compound-s, я не знаю как правильно добавлять её, то есть правильно пользоваться ,боюсь ошибиться с пропорциями, Скажите пожалуйста как её использовать по назначению, аппарат у меня Gold Medal 8 унций, карамельная добавка Glaze Pop(американская) очень срочно жду ответа,Заранее спасибо!С Уважением Иван!
Добрый день!
Интересует продукция для изготовления попкорна, а так же интересуют экспортное сотрудничество, условия, минимальная сумма заказа, доставка?
Приобрели такой аппарат trapeza.ru/goods/40646/, новый. Оказалось, что он работает на 120V. Что нужно изменить, чтобы он стал работать на 220V? Если у вас эта деталь в наличии и как ее приобрести?
