Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 12 2016
4365 просмотров
Глазурь для карамельных яблок не застывает.
Здравствуйте, купили у Вас карамелизатор и пищевую смесь для яблок. Предварительно просмотрели подробное видео по изготовлению карамели. Сделали всё согласно рекомендации на ведерке - упаковке, но тем не менее с яблока глазурь стекает даже на протяжении 20 мин. и яблоко липнет сильно по истечении продолжительного времени. Подскажите пожалуйста, какой должна быть глазурь, в чем наша ошибка.
Есть ответ
Здравствуйте, Наталья!
Описанная Вами проблема случается по двум причинам:
1. Яблоки обработаны диоксидом серы (имеют глянец), его нужно тщательно смыть и вытереть насухо. Рекомендуется выбирать яблоки с минимальным напылением, либо вообще без него - что, безусловно, возможно лишь в сезон. Кожура непременно должна быть без изъянов - идеально гладкая.
2. Карамель недоварена, это значит, что вода недостаточно выпарилась, и консистенция не имеет нужной густоты. В таких случаях рекомендуем использовать кулинарный термометр 77419 или 53185, чтобы доводить смесь до указанной производителем температуры 148-149`С. Существует ещё один известный способ: нужно капнуть горячую смесь в стакан с холодной водой- если капля упала на дно, не растеклась и легко двигается по дну, не растворяясь - карамель готова.
Желаем, чтобы все получилось и больших продаж!
Похожие вопросы
Добрый день,
Куда можно обратиться в СПб для ремонта ручного миксера kitchenaid? Заранее спасибо.
можете подсказать, оплачен товар или нет? И когда будет доставлен
Счёт СЧЗ-0008443
здравствуйте. Напишите пожалуйста размеры крышки
Здравствуйте, можно ли взять на пробу не 50шт, а немного меньше, штук 12? Естественно все что нужно оплатим)
Здравствуйте! Приобретал в вашей фирме оборудование: посудомоечную машину GS50 UGOLINI PS DDE TS 380-400/3N/50 в 2010 году. Мы ей не пользовались, мыли посуду вручную. Можно ли вам её продать? И если да, то какую цену предложите? Спасибо!
Другое
Код (87728) - Кофемашина автомат, 2 группы (высокие), красная, 220V
Скажите пожалуйста, стакан какого объема вмещается? мне нужно что бы туда поместился стакан на 450 мл
Другое
Код (99292) - Кофемашина-полуавтомат, 2 группы (выс.), бойлер 7.5л, черная, экономайзер
Здравствуйте!
Сколько потребляет электроэнергии кофемашина после включения пока прогревается бойлер? И какое потребление в режиме ожидания с уже прогретым бойлером? Имеет ли смысл оставлять кофемашину включенной на ночь, для большей ее сохранности и экономии электроэнергии или же нет?
Другое
Код (126995) - Соль порционная в стике 1г
Интересует цена на порционную продукцию соль,сахар, перец, влажные салфетки в количестве 50000 шт. по каждой позиции по индивидуальному логотипу в три цвета.
Почему у вас нет доставки почтой России для мелких деталей?Это же абсурд покупать деталь за 300 и отдавать 1000 руб за ЕМС.
