Пресс для формирования котлет

Пресс для котлет позволяет придать фаршу равномерно плоскую и круглую форму. Это важно, если котлета используется как начинка, или есть особенности сервировки и подачи блюда. Прессом можно пользоваться для формирования гамбургеров.

В нашем интернет-магазине представлены формовщики диаметром 100, 130, 150 мм с механическим рычажным управлением. Рабочие поверхности сделаны из нержавеющей стали – долговечного и прочного материала, который не меняет своих свойств при контакте с пищевыми продуктами. У пресса имеется ограничитель хода для контроля минимальной толщины. Также устройство позволяет изготавливать фаршированные котлеты.